“秋天的第一口香糯板栗”即将登场，进店免费领栗子

迁西——位于燕山南麓，渤海北岸。

我们讲究食物的品质来自“气味”，“气”禀受于天，“味”禀受于地，在这崇山峻岭中，储藏着丰富的铁矿，利于光合作用的发生，片麻岩山地土壤中的矿物质恰恰是板栗需要吸收的元素，暖温带上吹来湿润的季风，造就了迁西板栗独特的风味。

迁西山林里的板栗树，品种有几十种，有十多米高，树杈舒展开也有十几米宽，和周边高低错落的植物互相依伴，还有森林里的飞鸟走兽，昆虫，组合成了复杂、稳定的生态系统。生长出正宗甜糯，又饱含生命力的迁西板栗。正是这种优异环境，板栗延续了2000年的口碑传奇。

迁西板栗历史悠久，口碑相传，典籍众多。早有《战国策》苏秦游说燕文侯：“燕国……南有碑石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不田作而足于枣栗矣。此所谓天府者也。”中有大唐太宗李世民东征高句丽，粮草不济，行至迁西县附近，恰滦河两岸板栗成熟，遂下令军士蒸栗为食，借以饱腹。明有徐达在迁西喜峰口修长城时将板栗进供朱元璋，后有清初康熙打猎品尝迁西板栗后，龙颜大悦要求年年供之，并吟诗“飒飒风声响画旗，滦河东岸猎归时。庙堂几务亲裁决，非是行帏寐独迟”。众多历史名人均在典故提及到了迁西板栗，《战国策》中的“北”就指的是迁西一带，说明迁西很早就是板栗的著名产地，老百姓靠板栗生活的比较富庶。滦河两岸指的就是迁西境内，目前迁西板栗最好的产区，也就是滦河两盼的滦阳、洒河桥、汉儿庄三镇。唐太宗所率军队得意饱腹后，士气大振，大败敌军盖苏文，因此当今迁西县境内仍有救驾岭等唐王遗迹及传说。